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2006년 04월 23일
보통 카레를 만들때는 쇠고기를 넣는것이 일반 적이다. 하지만 가난한 자취생이나 유학생의 입장에서는 쇠고기를 사먹는건 쉬운 일이 아니다. 그래서 나는 보통 돼지고기를 넣어 먹었는데, 오늘은 그마져도 없었다. 그래서 고민하다가 발견한 것이 참치 였다. 참치도 고기라는 생각에 나는 과감히 넣어 버렸다.
 볶는것이 일반적인 카레 조리법이지만 ,,나는      이것을 두개 넣었다. 저 상자속에는 10인분이 들어 있다. 그런데... 단지 250엔... 싸지 않은가.. 10인분이거늘.. 한국이랑 비슷하다.. 식품값은  눌러붙기 때문인데 너무 빨리 저어도안되고 그저 천천히..  뜸을 들이고 이렇게... 잘된.. 흰 쌀밥에...   여기서 팁.. 카레의 부드러운 맛을 살리기 위해서 나는 딸기 쨈을 넣었다. 사과와 벌꿀을 넣어야 하지만... 없으니... ㅠㅠ 딸기쨈 오래된 것을 그냥넣어주었다. 어찌어찌 하다보니 10인분을 해 버려서 오늘 저ㅤㄴㅕㄲ까지는 그냥 먹을 듯하다. 참치를 넣어본 결과 참치의 풍미가 카레와 오묘하게 섞이면서 상당히 고급스런 맛을 내는 것을 경험했다. 나의 자취 메뉴에 추가하기로 했다..  Tracked from As it knows .. at 2007/02/11 04:04 Commented by 최재웅 at 2006/04/24 03:00   Commented by 노란곰돌이 at 2006/04/25 17:55
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